【葡萄酒沒喝完怎麼辦】
酒怎麼可以沒喝完?你是沒朋友嗎?好吧不罵你了,沒喝完的酒你看的也不開心,那就分享幾個方法幫幫你的忙:
1. 塞回酒塞丟冰箱,一般的酒大概三五天內都還可以喝到原本的味道。放更久風味會喪失變得不好喝,但是還是可以喝。
2. 不想喝又捨不得丟,還是先要冰冰箱,之後還可以當雞尾酒材料或是料理酒。可以加上汽水果汁做成fruit punch,紅酒也可以燉肉,還可以在煎牛排時放個半杯嗆鍋添香。估狗一下就有很多recipes。
3. 別期待沒喝完的酒會自動變成醋,酒要有醋酸菌的作用才能轉化成為醋,而這個過程並不好控制又花時間,還是冰冰箱最聰明。
4. 市面上有些葡萄酒道具可以延長風味存留的時間,但再怎麼努力頂多十天半個月,因為葡萄酒開瓶後氧化作用劇烈,就像瑞凡,回不去了。
其實葡萄酒最好的保存方法就是喝進肚子啦!(喝酒以後不要騎車開車喔)
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